You cannot copy content of this page

Cara Menjernihkan Minyak Goreng Bekas Jelantah Yang Curah Tanpa Bau

Cara Menjernihkan Minyak Goreng Bekas – Setelah mengetahui bagaimana cara agar minyak goreng tidak cepat menghitam, kali ini akan kita bahas tentang bagaimana cara menjernihkan minyak goreng.

Sudah menjadi hal yang wajar jika minyak goreng yang kita pakai berulang-ulang tentu akan berubah jadi menghitam. Bukan hanya itu saja, justru ada hal yang sangat berpengaruh terhadap kesehatan jika minyak goreng yang digunakan lebih dari batas wajar penggunaan, dikarenakan kualitas dari minyak yang semakin berkurang. Sebenarnya hal yang dianjurkan pada penggunaan minyak goreng untuk masakan, yaitu minimal 3 kali pemakaian saja.

Tips dan cara menjernihkan minyak goreng bekas/jelantah yang curah, berbusa dan hitam

Bagaimana cara menjernihkan minyak goreng bekas (jelantah) yang sudah dipakai (keruh & menghitam) dan menghilangkan bau pada minyak goreng? Mengingat tentang harga minyak goreng ini tidaklah murah dan harga cenderung selalu naik. Minyak bekas menggoreng memang sayang jika harus dibuang, ketika melihat kualitas minyak yang masih layak pakai dan masih dalam batas penggunaan yang wajar. Simak tips memasak berikut ini:
Cara Menjernihkan Minyak Goreng Bekas

Loading...

Menggunakan Nasi

Cara menjernihkan minyak goreng dengan nasi;

  • Siapkan nasi secukupnya.
  • Bulatkan atau kepalkan nasi sampai padat.
  • Masukkan kepalan nasi tersebut ke dalam minyak goreng bekas yang masih panas.
  • Bolak-balik nasi selama beberapa saat hingga kotoran dan ampas sisa makanan yang ada pada minyak bekas menempel pada nasi.
  • Lakukan cara ini secara berulang menggunakan bulatan nasi yang baru jika diperlukan, sampai minyak goreng menjadi bersih dan bisa dipakai kembali.

Menggunakan Kentang

Cara menjernihkan minyak goreng dengan kentang;

  • Siapkan beberapa buah kentang.
  • Kupas dan potong kentang menjadi beberapa bagian, ukuran sedang.
  • Masukkan kentang ke dalam minyak goreng bekas yang masih panas.
  • Putar-putar kentang mengelilingi wajan sampai semua kotoran menempel.
  • Lakukan hingga minyak kembali jernih.

Menggunakan Arang

Cara menjernihkan minyak goreng dengan arang:

Ada 2 cara menjernihkan minyak goreng dengan arang yang bisa kamu pilih.

Cara Pertama dengan arang utuh;

  • Siapkan arang dan cuci bersih terlebih dahulu.
  • Masukkan minyak goreng yang akan dijernihkan ke dalam wadah (ember atau jerigen).
  • Kemudian masukkan arang ke dalam minyak.
  • Diamkan hingga semalaman.
  • Keesokan paginya, kotoran akan mengendap di bawah permukaan wadah. Kemudian pindahkan minyak goreng yang sudah jernih ke dalam wadah yang lain.
  • Minyak goreng siap digunakan kembali.

Cara ke-dua dengan arang bubuk;

  • Siapkan arang secukupnya, kemudian haluskan hingga menyerupai serbuk.
  • Catatan; 2 genggam serbuk arang untuk 1 liter minyak goreng yang akan dijernihkan.
  • Aduk sampai rata dan tunggu hingga warna minyak lebih terang dan jernih.
  • Kemudian saring dan minyak siap digunakan.

Untuk cara menjernihkan minyak goreng bekas dengan bahan dasar tepung, caranya setelah pemakaian kamu bisa mengendapkannya selama semalaman. Setelah itu, sisa tepung akan mengendap di bawah permukaan dan dibagian atasnya terdapat minyak yang sudah jernih. Minyak goreng tersebut bisa kembali untuk digunakan.

Cara menghilangkan bau pada minyak goreng bekas

Miyak goreng yang sudah dipakai biasanya akan meninggalkan bau, seperti bekas menggoreng ikan ataupun telur. Kamu bisa menggunakan serai untuk mengatasinya. Caranya, panaskan minyak goreng bekas terlebih dahulu. Kemudian masukkan beberapa batang serai yang sudah dimemarkan dan biarkan hingga serai layu. Selanjutnya, bau pada minyak akan berkurang dan bisa digunakan untuk menggoreng bahan-bahan makanan yang lain.

Demikian cara menjernihkan minyak goreng bekas jelantah yang curah tanpa bau. Baca juga tips cara agar minyak goreng tidak cepat menghitam dan keruh, Semoga dapat membantu dan bermanfaat. Happy cooking:).

Loading...

Tinggalkan Balasan

Scroll to Top