You cannot copy content of this page

Manfaat Daun Salam Kering/Segar Pada Masakan

Daun salam adalah daun aromatik yang biasanya digunakan untuk keperluan memasak, tujuannya yaitu untuk menambah aroma sedap pada masakan. Daun salam ini juga termasuk rempah-rempah yang sering digunakan untuk campuran bahan dan bumbu pada masakan Indonesia.

Manfaat Daun Salam Kering Atau Segar Pada Masakan

Pohon daun salam juga bisa dijadikan sebagai pohon hias dan daunnya bisa digunakan untuk keperluan memasak dalam bentuk daun yang masih segar ataupun daun salam kering. Cara penggunaan daun salam terkadang dijadikan dalam bentuk bubuk yaitu dengan cara ditumbuk terlebih dahulu.

Daun salam dapat digunakan untuk segala jenis masakan, yang sering digunakan biasanya itu daun salam kering, karena daun salam kering memiliki aroma sedikit lebih tajam atau sedikit lebih kuat. Tapi soal rasa tidak jauh berbeda dengan daun salam yang masih segar.
Manfaat Daun Salam Kering Atau Segar Pada Masakan

Loading...

Cara Menggunakan Daun Salam Untuk Memasak

  • Cara menggunakan daun salam tentu tidak untuk dimakan atau dikonsumsi secara langsung, melainkan hanya sebagai bahan tambahan penyedap saja, agar aroma masakan lebih sedap. Cara menggunakan daun salam yaitu dengan menambahkannya ke dalam tumisan atau dimasukkan ke dalam air rebusan seperti jenis-jenis masakan yang berkuah, baru lah kemudian disisihkan atau dibuang sebelum masakan disajikan.
  • Untuk mendapatkan manfaat dari daun salam pada masakan yang dipanggang juga bisa kita dapatkan. Seperti pada proses memanggang ayam. Caranya dengan memasukan daun salam kedalam mulut atau rongga ayam sebelum dipanggang. Daun salam juga dapat ditambahkan ke dalam masakan nasi lho seperti akan membuat nasi uduk, nasi tim, nasi kuning atau nasi liwet.

Cara Menyimpan Daun Salam

  • Untuk cara menyimpan daun salam yang segar, kamu bisa memasukkan ke dalam kantong yang tertutup dan disimpan ke dalam kulkas. Daun salam segar yang disimpan dalam kulkas bisa bertahan satu atau dua minggu.
  • Cara menyimpan daun salam kering, kamu bisa memasukkan daun salam ke dalam wadah yang tertutup rapat ke dalam Freezer, supaya manfaat daun salam tetap bisa didapat untuk jangka waktu yang lama.

Baca Juga: Manfaat Kulkas

Jika ditempat saya, daun salam ini bisa didapat dipekarangan Rumah. Namun daun salam juga bisa kita dapatkan di pasar tradisional atau swalayan yang di sandingkan bersama bumbu-bumbu masakan jenis lainnya.

Demikian seputar tentang Manfaat Daun Salam Kering atau Segar Pada Masakan, happy cooking:).

Loading...

Tinggalkan Balasan

Scroll to Top