You cannot copy content of this page

Resep Ayam Goreng

4 Resep Ayam Goreng Dengan Kreasi Bumbu TerEnak

Resep Ayam Goreng – Resep masakan berbahan dasar ayam merupakan makanan yang paling disukai dan digemari banyak orang, salah satunya ya resep ayam goreng. Rasa yang enak dan gurih, serasa tidak akan pernah bosan untuk menyantap sajian ayam goreng setiap hari.

4 Resep Ayam Goreng Dan Cara Membuat Dengan Kreasi Bahan Dan Bumbu Paling Enak

Resep ayam goreng yang akan dibagikan kali ini diantaranya; resep ayam goreng lengkuas atau laos, resep ayam goreng ketumbar, resep ayam goreng kunyit dan resep ayam goreng dengan bumbu balutan kelapa. Simak resepnya berikut ini:

Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas atau Laos

Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas Atau Laos
Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas Atau Laos – by: [email protected]

Baca Juga: Resep Ayam Rica Rica

Loading...

Bahan-bahan untuk membuat ayam goreng bumbu lengkuas:

  • 1 ekor ayam, potong-potong
  • 150 gram lengkuas , parut
  • 4 lembar daun salam
  • 6 lembar daun jeruk
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdm garam
  • 1 butir telur

Bumbu halus ayam goreng lengkuas:

  • 6 siung bawang putih
  • 5 cm kunyit
  • 5 cm jahe

Cara membuat ayam goreng lengkuas:

  1. Cuci bersih ayam lalu tiriskan.
  2. Dalam wadah campur bumbu halus, daun salam, daun jeruk, kaldu ayam bubuk dan garam. Aduk rata, kemudian masukkan telur aduk kembali hingga rata.
  3. Masukkan ayam lalu aduk rata hingga ayam terbalut bumbu.
  4. Kukus ayam bersama dengan bumbunya selama 25 menit hingga matang.
  5. Goreng ayam hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  6. Ayam goreng siap disajikan.

Resep Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Resep Ayam Goreng Bumbu Ketumbar
Resep Ayam Goreng Bumbu Ketumbar – by: [email protected]_dewi_lestari

Bahan:

  • 1 kg ayam, potong-potong

Bumbu ayam goreng ketumbar:

  • 7 siung bawang putih, parut
  • 4 sdm ketumbar bubuk
  • 4 sdm gula merah
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm garam (sesuaikan dengan selera)
  • 1 sdm tepung sagu

Cara membuat ayam goreng ketumbar:

  1. Cuci ayam sampai bersih.
  2. Beri ayam dengan perasan jeruk nipis, kecap asin, bawang putih, gula merah, ketumbar bubuk, garam dan tepung sagu. Aduk rata, marinasi kemudian simpan semalaman di kulkas pada bagian chiller atas.
  3. Goreng pada minyak yang sudah panas dengan api kecil.
  4. Goreng sampai ayam matang.
  5. Angkat dan sajikan.

Resep Ayam Goreng Bumbu Kunyit

Resep Ayam Goreng Bumbu Kunyit
Resep Ayam Goreng Bumbu Kunyit – by: [email protected]

Bahan:

  • 1 ekor ayam kampung atau ayam pejantan
  • 2 buah serai, geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 700 ml air
  • 1 sdt garam

Bumbu yang dihaluskan:

  • 2 ruas kunyit
  • 2 ruas lengkuas
  • 1 ruas jahe
  • 4 bawang merah
  • 4 bawang putih

Cara membuat ayam goreng kunyit:

  1. Potong-potong ayam sesuai selera, kemudian cuci bersih, sisihkan.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak sayur sampai bumbu harum.
  3. Masukkan ayam dan air.
  4. Masak sampai air surut dan ayamnya empuk.
  5. Tambahkan garam, aduk rata.
  6. Setelah ayam sudah matang dan empuk, angkat kemudian goreng ayam dengan minyak banyak sampai kuning kecoklatan.
  7. Ayam siap disajikan.

Resep Ayam Goreng Bumbu Kelapa

Resep Ayam Goreng Bumbu Kelapa
Resep Ayam Goreng Bumbu Kelapa – by: [email protected]

Bahan:

  • 1 Pasang dada ayam, iris tipis
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1/2 sdt garam
  • 100 gram kelapa parut setengah tua
  • 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup (kocok lepas):

  • 2 buah telur, kocok lepas
  • 1/4 sdt garam
  • 1/8 sdt merica bubuk

Cara membuat ayam goreng dengan balutan bumbu kelapa:

  1. Cuci bersih ayam.
  2. Lumuri dada ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit.
  3. Celup ayam ke dalam bahan pencelup, gulingkan di atas kelapa parut.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang, tiriskan.
  5. Sajikan dengan saus sambal.

Itulah berbagai macam aneka resep ayam goreng terenak dengan kreasi bumbu yang berbeda, yang bisa kamu coba untuk dijadikan pilihan resep membuat ayam goreng. Semoga keluarga suka yah dan happy cooking:).

Loading...

Tinggalkan Balasan

Scroll to Top