Resep Bola bola Rambutan
Bola-bola Rambutan - by: [email protected]
 

Resep Bola-bola Rambutan Supermi yang lagi naik daun dan diburu nih, dengan kelezatan dan memiliki cita rasa yang khas yaitu renyah serta kriuk-kriuk yang bisa dijadikan sebagai makanan utama ataupun dijadikan sebagai camilan keluarga.

Cara membuat bola-bola rambutan ini menggunakan mie telur, kamu juga bisa membuat resep bola-bola rambutan supermie atau dengan resep bola-bola tahu rambutan sesuai dengan selera. Baca juga: Resep Mie Goreng

Resep Bola-bola Rambutan Mie

Waktu Masak: 30 menit
Hasil: 8 porsi
Keterangan: Mudah

Bahan-bahan untuk membuat:

  • 100 gram udang, kupas kulitnya, cincang halus
  • 300 gram ayam, cincang halus
  • 2 sdm munjung tepung tapioka
  • 1 batang daun bawang, ambil putihnya iris halus
  • 1 buah wortel, potong dadu kecil
  • 5 buah jamur kuping, iris halus
  • 15 buah telur puyuh, kupas
  • 1 butir telur kocok lepas, untuk pencelup
  • 1 bungkus mie telur (supermi), hancurkan
  • Sedikit minyak goreng agar mudah membentuk adonan

Bumbu yang diperlukan:

Loading...
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 sdt kecap ikan
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 siung bawang putih, haluskan

Cara membuat bola-bola rambutan mie

  1. Dalam wadah masukkan udang halus, ayam halus, tepung tapioka, daun bawang, jamur kuping, wortel dan semua bumbu. Aduk sampai semuanya tercampur merata.
  2. Ambil 1 sendok makan adonan ayam, pipihkan ditangan yang sudah diolesi minyak, masukkan telur puyuh. Lipat sampai rapi hingga membentuk bola-bola.
  3. Gulingkan Bola-bola yang sudah jadi ke dalam kocokan telur, lalu balurkan remahan mie telur. Pastikan semua sisi bola-bola terbalut rata dan padat, dengan cara dikepal-kepalkan. Lakukan cara ini sampai adonan habis.
  4. Goreng di dalam minyak panas dengan api sedang, sampai berwarna kuning kecoklatan.
  5. Angkat dan siap untuk disajikan.

Cara membuat bola-bola rambutan (supermi) cukup mudah bukan? Demikian resep dan cara membuatnya yang bisa dicoba sendiri di Rumah, dijamin keluarga pasti akan pada suka. Baca juga: Resep Bakwan, selamat mencoba dan happy cooking:).

Tinggalkan Balasan