Resep Daging Sapi
 

Resep daging sapi – Menyajikan sebuah masakan untuk keluarga tercinta memang harus spesial, tetapi tidak juga harus ribet dan terlalu repot dalam mengolahnya. Bagi kamu pecinta daging sapi, kali ini saya akan berbagi cara memasak daging sapi spesial yang enak dan sederhana dalam membuatnya.

Baca Juga: Resep Rendang

Daging sapi memang merupakan salah satu bahan dasar yang bisa dijadikan beraneka ragam jenis masakan, dari yang berkuah, digoreng atau dipanggang. Kamu yang tidak ingin terlalu repot memasak daging sapi, berikut resep cara mengolah masakan daging sapi.

Resep Daging Sapi

Resep Daging Sapi

Waktu Masak: 45 menit
Hasil: 6 porsi
Keterangan: Mudah

Bahan dan bumbu:

  • 1/2 kg daging sapi
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • gula merah secukupnya
  • 1 buah tomat merah, potong memanjang
  • 5 biji cabe rawit, potong serong
  • 5 biji cabe hijau, potong serong
  • 1 papan petai, belah setiap mata petai menjadi dua bagian
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng untuk menggoreng daging sapi

Bumbu halus:

Loading...
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt pala
  • 1 sdt kemiri
  • 5 biji cabe merah besar
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 cm kunyit
  • Minyak goreng untuk menumis

Cara memasak daging sapi:

  1. Potong dadu daging sapi, kemudian cuci sampai bersih.
  2. Goreng daging sapi hingga lunak dan setengah matang, angkat sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus, masukan lengkuas, petai, tomat, cabe rawit, cabe hijau, beri sedikit air tumis hingga harum.
  4. Masukan daging sapi yang sudah digoreng, aduk rata kemudian beri garam, penyedap rasa, gula merah secukupnya beri sedikit air aduk sesekali sampai daging matang dan empuk.
  5. Masak hingga bumbu meresap sempurna dan rasa sudah pas, angkat kemudian sajikan.

Demikian resep cara memasak daging sapi yang simple dan enak. Resep tersebut bisa dijadikan salah satu cara alternatif ketika kamu bingung untuk mengolah daging sapi. happy cooking:).

Tinggalkan Balasan