You cannot copy content of this page

Resep Kolak Singkong Campur Pisang

Resep Kolak – Salah satu menu makanan takjil yang cukup populer adalah kolak. Dengan citarasa kuah yang terkenal dengan rasanya yang gurih, kental dan juga manis. Seperti resep kolak singkong pisang yang akan dibagikan kali ini.

Jadi buat kamu yang lagi bingung mau membuat menu takjil apa untuk berbuka puasa, aku rekomendasikan untuk membuat kolak singkong aja. Bahan-bahan yang digunakan juga termasuk mudah banget buat kita dapat. Berikut ini resep kolak singkong dengan tambahan bahan pisang dengan kuah yang kental dan manis, wajib banget untuk kamu coba.

Resep Kolak Singkong Campur Pisang

Resep Kolak Singkong Campur Pisang

Loading...

Bahan kolak:

  • 3 buah singkong
  • 5 buah pisang (saya memakai pisang siem)
  • Santan kelapa dari 1/2 butir kelapa
  • Garam secukupnya
  • 4 keping gula merah atau secukupnya, iris tipis agar mudah larut
  • 2 lembar daun pandan
  • 500 ml air

Baca juga: Resep Kolak Biji Salak

Cara membuat:

  1. Kupas singkong, kemudian cuci sampai bersih dan potong-potong kecil ukuran persegi panjang atau sesuai selera.
  2. Potong kecil pisang.
  3. Rebus air, masukan potongan singkong.
  4. Pada saat merebus singkong, tutuplah panci dan gunakan api kecil supaya singkong matang dengan sempurna.
  5. Tambahkan garam dan gula merah aduk hingga larut dan meresap kedalam singkong.
  6. Ketika singkong sudah sedikit empuk tambahkan santan, daun pandan, potongan pisang dan masak hingga santan mendidih dan beraroma harum.aduk-aduk dengan benar dan seperlunya agar singkong tidak hancur dan santan tidak pecah.
  7. Cek rasa, tambahkan garam atau gula jika diperlukan.
  8. Angkat dan kolak siap disajikan.

Cara membuatnya cukup mudah dan praktis banget bukan? Bahan tambahan kolak pisang diatas kalian bisa mengganti dengan jenis pisang yang lain, tapi aku rekomendasikan sih lebih memakai bahan pisang siem aja, karena hasil rasanya setelah dicampur dengan santan beda dengan pisang jenis lain, terasa lebih nikmat dan lebih legit. Hidangakan kolak singkong selagi hangat, tapi kalau dicampur dengan es batu, jauh lebih seger dan nikmat lho!!!

Demikian resep kolak yang bisa kamu coba, happy cooking:).

Loading...

Tinggalkan Balasan

Scroll to Top