Resep Kuah Bakso
Resep Kuah Bakso - [email protected]
 

Resep Kuah Bakso – Bakso atau biasa disebut juga dengan baso, merupakan makanan Indonesia yang enak dan juga lezat. Bakso memang mempunyai ciri khas dan daya tarik tersendiri disetiap santapannya dan juga cocok untuk dinikmati diberbagai macam suasana, apalagi pada saat musim hujan. Untuk itulah, bakso merupakan makanan yang cukup banyak penggemar. Karena bakso adalah makanan yang cukup banyak penggemar, tak heran jika bakso banyak dijajakan atau dijual dan sangat mudah kita temui diberbagai tempat. Mungkin kamu adalah salah satu penggemar bakso?

Cara membuat bakso sendiri di rumah juga mudah. Biasanya, bahan utama yang digunakan untuk membuat bakso adalah terbuat dari daging sapi, daging ayam atau daging ikan. Cara membuatnya dengan bahan daging yang digiling yaitu sampai lembut atau kasar, ditambahkan pula dengan perpaduan antara campuran tepung tapioka dan bumbu-bumbu lainnya.

Untuk cara penyajian bakso pada umumnya, disajikan selagi panas dengan kuah kaldu bening, dicampur dengan mie, bihun serta ditaburi bawang goreng dan seledri. Biar tambah lengkap, bisa juga tambahkan aneka gorengan, tahu atau kerupuk dan juga sambal, kecap serta saus.

Cara membuat bola bakso yang kenyal, lembut dan enak memang mudah. Tapi terkadang, saat menikmati bakso terasa ada yang kurang nikmat jika tidak dengan rasa kuah bakso yang enak, gurih dan mantap. Lalu, bagaimana cara membuat kuah bakso yang enak? Simak resep berikut ini.

Resep kuah bakso dan cara membuatnya agar lebih nikmat, gurih dan enak di rumah atau untuk jualan bakso

Membuat kuah bakso itu mudah dan tidak sulit untuk dibuat. Karena kuah bakso yang enak, tentu menjadi salah satu bahan pertimbangan yang utama, untuk menikmati makanan bakso yang nikmat.

Waktu Masak: 60 menit
Hasil: 7 porsi
Keterangan: Mudah

Bahan dan bumbu kuah bakso

Untuk membuat kuah bakso yang enak, tentu perlu menyiapkan bahan dan bumbu yang dibutuhkan. Bahan dan bumbu yang diperlukan juaga mudah kok untuk didapat. Apa saja? berikut bahan dan bumbu kuah bakso yang dibutuhkan agar lebih enak dan nikmat.

Loading...
  • 2 liter air
  • 1 buah tulang kaki sapi, potong-potong
  • 500 gr tetelan daging sapi
  • 7 siung bawang putih, geprek
  • 1 buah bawang bombay kecil, biarkan utuh
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 batang daun bawang / seledri untuk pelengkap
  • Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan

Cara membuat kuah bakso

  1. Didihkan air dalam panci, lalu masukkan potongan tulang kaki dan tetelan daging sapi.
  2. Setelah kotoran atau remahan lemak keluar, buang air rebusan pertama ganti dengan air baru.
  3. Setelah mendidih kembali, tambahkan bawang putih yang sudah digeprek dan bawang bombay utuh. Didihkan terus dengan api kecil hingga daging tetelan empuk dan keluar kaldunya.
  4. Tambahkan garam, gula, merica. Jika mau lebih gurih bisa ditambahkan kaldu sapi bubuk.
  5. Cicipi, koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang / seledri.

Demikian resep kuah bakso nikmat, gurih dan enak dan siap untuk digunakan. Tambahkan bawang merah goreng secukupnya disetiap sajian bakso untuk taburan. Mudah kan cara membuat kuah bakso sendiri di rumah? Nah, dengan memahami beberapa resep dan langkah-langkah cara membuat kuah bakso, cara ini juga bisa dijadikan untuk jualan. Pastinya rasa kuah bakso lebih enak, dijamin bikin nagih. Selamat mencoba dan happy cooking:).

Tinggalkan Balasan