Resep Sayur Sop
 

Resep Sayur Sop – Menu masakan ini merupakan jenis makanan yang berkuah dan menggunakan bahan dasar sayuran. Menyantap sayur sop pada saat cuaca panas akan terasa lebih segar untuk dinikmati.

Bahan dasar Sayur Sop yang dibutuhkan juga terbilang gampang untuk kita dapatkan, dan cara membuatnya terbilang cukup mudah. Sehinga sayur sop cocok dijadikan sebagai menu masakan sehari-hari. Kali ini saya akan berbagi resep cara membuat sayur sop yang mudah, enak dan juga menyegarkan.

Resep Sayur Sop

Waktu Masak: 50 menit
Hasil: 4 porsi
Keterangan: Mudah

Bahan-bahan Sayur Sop:

  • 1/4 daging ayam
  • 1 buah wortel
  • 1 buah kembang kol
  • 1/2 buah kubis
  • 1 batang seledri
  • 1 batang daun bawang
  • 1 buah tomat
  • Air secukupnya

Bumbu halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 sdt merica
  • Garam, secukupnya
  • Gula, secukupnya
  • Penyedap rasa, secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis bumbu

Bahan tambahan: Bawang merah goreng

Cara Memasak Sayur Sop

  1. Cuci bersih semua bahan.
  2. Potong dadu kecil daging ayam, rebus air dan masukan daging ayam.
  3. Selagi menunggu daging ayam matang, potong-potong sayuran sesuai selera.
  4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan ke dalam air rebusan ayam.
  5. Ketika daging ayam sudah matang, campurkan semua bahan sayuran, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.
  6. Masak hingga sayuran matang dan rasa sudah terasa cukup.
  7. Angkat, tambahkan taburan bawang merah diatasnya dan sajikan.

Demikian resep sayur sop yang enak dan cara membuatnya, sajikan bersama sambal kecap agar lebih nikmat. Selamat mencoba dan happy cooking:).

Baca Juga:

Loading...
  1. Resep Capcay
  2. Resep Sayur Bening

Tinggalkan Balasan