Resep Sop Ceker

Resep Sop Ceker – Mau makan siang tapi cuaca panas, bingung mau makan apa? Bagaimana jika masak sop ceker ayam aja. Sop yang satu ini menggunakan bahan dasar ceker ayam dan biasanya ditambah dengan campuran bahan-bahan sayuran agar lebih lezat dan bervitamin. Jenis sayuran yang bisa digunakan juga sangat bervariasi sesuai dengan selera. Baca juga: resep sayur sop.

Tapi kali ini, saya akan berbagi Resep Sop Ceker dan cara membuatnya dengan bahan-bahan sayuran yang sederhana dan seadanya, karena kebetulan belum belanja maklum tanggal tua hehehe mohon dimengerti. Tapi jangan salah, jangan khawatir dan jangan ragu, walaupun menggunakan bahan-bahan seadanya, tapi soal rasa dijamin enak dan segarnya juara. Cocok banget untuk menu makan siang hari ini.

Resep Sop Ceker Ayam Serta Cara Membuatnya Agar Enak Dan Dijamin Segar

Waktu Masak: 45 menit
Hasil: 3 porsi
Keterangan: Mudah

Bahan Dan Bumbu Sop Ceker

Bahan-bahan Sop:

Loading...
  • 1/4 kg ceker ayam
  • 1 buah tomat merah segar
  • 2 buah wortel
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang daun seledri
  • 1/2 buah kubis
  • Air secukupnya

Bumbu halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 sdt merica
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bumbu:

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • Bawang goreng secukupnya sebagai bahan tambahan

Cara Memasak sop ceker:

  1. Langkah pertama yaitu dengan cara mencuci ceker ayam sampai bersih, jangan lupa untuk memotong kuku ayam.
  2. Potong-potong sayuran kemudian cuci bersih, tiriskan.
  3. Rebus ceker ayam dengan air secukupnya sampai mendidih.
  4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan kedalam rebusan ceker.
  5. Kemudian masukan sayuran, masak hingga setengah matang.
  6. Tambahkan bumbu garam dan gula pasir, masak hingga sayur matang dan rasa benar-benar sudah terasa pas.
  7. Taburkan bawang goreng diatasnya angkat dan siap disajikan.

Resep sop ceker siap dinikmati, jangan lupa juga bagi kamu pecinta pedas, tambahkan sambal kecap sebagai pendamping menyantap sayur sop ceker ini, jangan lupa pilihlah kualitas ceker ayam yang terbaik. Baca juga: resep sayur rebung santan, Selamat menikmati dan happy cooking:).

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini