Resep Udang Asam Pedas

Resep Udang Asam Pedas – Kelezatan masakan hidangan dengan bahan dasar seafood memang sudah tidak diragukan lagi. Hewan bercangkang yang satu ini merupakan salah satu primadona dikalangan para pencinta seafood. Karena memang jika udang diolah dengan cara yang benar, akan menjadi hidangan yang sangat enak.

Masakan udang asam pedas ini bisa jadi salah satu makanan yang bisa menjadi rekomendasi bagi anda para pecinta seafood. Berikut masakan berbahan dasar udang yang dimasak dengan rasa asam pedas, simak berikut resepnya.

Resep Udang Asam Pedas

Resep Udang Asam Pedas

Loading...
Waktu Masak: 30 menit
Hasil: 4 porsi
Keterangan: Mudah

by: [email protected]_vv
Bahan-bahan:

  • 450 gr udang
  • 1 sdm asam jawa
  • 1 sdm saos tiram
  • 2 sdm saos sambal
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • 2 sdm minyak goreng
  • 100 ml air

Bumbu Halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 8 buah cabe keriting
  • 1/2 ruas kunyit

Cara memasak udang asam pedas

  1. Bersihkan udang lalu marinasi dengan bumbu halus, selama kurang lebih 30 menit.
  2. Kemudian remas-remas asam jawa dengan 100 ml air, saring buang ampasnya.
  3. Selanjutnya didihkan asam jawa, lalu masukan udang, saos tiram dan saos sambal masak sampai saos mengental.
  4. Masukan sedikit garam dan gula secukupnya.
  5. Terakhir tambahkan dua sendok makan minyak goreng, aduk sampai merata dan cek rasa, jika masih terasa kurang bisa ditambahkan gula dan garam secukupnya.
  6. Angkat dan siap untuk disajikan.

Baca juga: Resep Asam Pedas Ikan Tenggiri

Mudah bukan untuk cara memasak resep udang asam pedas yang sederhana, praktis dan pastinya rasanya enak banget. Selamat mencoba dan selamat menikmati, happy cooking:).

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini