You cannot copy content of this page

Resep Urap Sayur Yang Enak

Resep Urap Sayur – Salad sayur asli Indonesia, udah coba belum? Masakan tradisional yang berisi aneka macam sayuran kemudian cara membuat urap dicampur dengan bumbu parutan kelapa menjadikan citarasa dari makanan urap sayur begitu gurih dan mantap.

Resep Urapan Sayur yang Enak dan Praktis

Masakan resep Urapan yang berasal dari daerah Jawa ini juga cocok untuk disajikan sebagai salah satu menu harian yang praktis sekaligus menyehatkan. Berikut resep cara membuat urap sayuran tradisional yang bisa anda coba di rumah.

Resep Urap Sayur
Resep Urap Sayur – by: [email protected]_susie

Bahan-bahan urap sayur:

  • 1 ikat bayam, siangi
  • 1 buah wortel, potong korek api
  • 10 lonjor kacang panjang, potong-potong
  • 100 gr tauge
  • 1 buah timun, potong dadu

Bumbu urap sayur:

  • 300 gr kelapa muda, parut
  • kaldu jamur secukupnya
  • gula jawa secukupnya
  • garam secukupnya
  • 1 sachet terasi bakar
  • 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabe merah keriting
  • 3 buah cabe rawit
  • 3 cm kencur

Baca Juga: Resep Sayur Lumbu (Lompong)

Loading...

Cara membuat urap sayur:

  1. Rebus bahan-bahan sayur urap, kecuali timun. untuk tauge cukup seduh dengan air panas, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bahan bumbu urap seperti, kaldu jamur, gula jawa, garam, terasi bakar dan daun jeruk.
  3. Kemudian campurkan kelapa parut aduk-aduk sampai merata, cek rasa.
  4. Kemudian kukus bumbu urap kira-kira 25 menit sampai matang, angkat.
  5. Langkah terakhir campurkan sayuran yang sudah direbus dan timun potong, tambahkan bumbu urap aduk rata dan siap untuk disajikan.

Resep cara membuat urapan sayur diatas, isi sayuran juga bisa kamu tambahkan dengan bahan-bahan sayuran yang lain sesuai dengan selera masing-masing agar lebih lengkap. Selamat mencoba dan happy cooking:).

Loading...

Tinggalkan Balasan

Scroll to Top