Cara Memilih Beras Ketan
 

Tips Memilih Beras KetanJenis beras di Indonesia memang sangat beragam. Salah satunya yaitu beras ketan.

Beras ketan memiliki kandungan zat gelatin yang tinggi dan tekstur beras ketan berasal dari mutasi genetik tunggal yang dapat menyebabkan jika dimasak menjadi lengket.

Untuk lebih jelasnya tentang beras ketan, kamu bisa baca tentang Jenis Beras Ketan.

Beras ketan merupakan bahan makanan yang dapat diolah dengan cara dikukus atau direbus, untuk dijadikan sebagai bahan kudapan ataupun beragam jenis kue.

Agar tidak salah pilih saat membeli beras ketan, ada baiknya ikuti beberapa cara memilih beras ketan berikut ini.

Tips Memilih Beras Ketan Yang Bagus Agar Pulen Dan Legit

  1. Pilihlah beras ketan yang berwarna putih susu pekat dan tidak transparan.
  2. Pilihlah tekstur yang memiliki butiran utuh dan tidak rapuh.
  3. Memiliki ukuran yang lebih besar jika dibandingkan dengan jenis beras biasa.
  4. Tidak terdapat campuran benda-benda asing, seperti batu atau kerikil, binatang dan kotoran lain yang membahayakan bagi kesehatan.
  5. Pilihlah beras ketan yang memiliki aroma harum yang khas dan wangi pandan.

Harga beras ketan tentunya jauh lebih mahal jika dibandingkan jenis beras biasa. Anda juga harus waspada dengan beras ketan tipuan yang dicampurkan dengan zat pewangi kimia.

Untuk itu, beli lah beras ketan ditempat yang terpercaya, sehingga tidak ragu dengan keaslian dan terhindar dari beras ketan oplosan.

Loading...

Demikian Tips memilih beras ketan yang bagus, semoga bermanfaat dan happy cooking:).

Tinggalkan Balasan